初中二年级生物上册人类对细菌和真菌的利用

课件佬

2021-05-23 20:40:19

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第五章细菌同真菌喺生物圈中嘅作用你可唔可以根据佢哋与真菌同细菌唔同关系进行分类吗？第二节人类对细菌同真菌嘅利用二氧化碳葡萄糖馒头中嘅孔洞系遇热膨胀而形成嘅，呢种气体系酵母菌分解时惹嘅。你都唔知边利用埋发酵原理制造啲嘢食（1）面粉+依士（2）牛奶+乳酸菌（3）麸皮、小米、红粮+醋酸菌（4）糯米+曲霉面包酸奶醋酒嘢食保存嘅方法，有边？保存方法：a.低温保存：利用柜、冰柜保藏嘢食；b.糠保存：五谷杂粮、冬菇、干果等c.巴

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